1.准备白萝卜一个，切成细丝，放入盆中，盆里加入两勺食盐，抓拌均匀，放在一边腌制10分钟，干粉丝一把，烫软备用，小葱三根切成葱花，红椒一个切成红椒粒，放入盆中，再把泡好的粉丝切成段备用。

2.10分钟过去了，取一个小盆，摊上一个纱布，把萝卜丝放在中间，用手挤出萝卜丝里面的水分，放入大盆里面，用筷子把萝卜丝抖散，放入切好的粉丝，红椒和葱花，再打入三个鸡蛋，搅拌均匀。

3.加入一勺食盐，一勺花椒粉，放入少许虾皮，半勺葱油，放入适量的面粉，用筷子拌匀。

4.电饼铛提前预热，刷上植物油，油热后放入萝卜丝，把萝卜丝压平整，撒上适量的黑芝麻点缀，最后刷上一层薄油，然后盖上锅盖，加热两分钟，翻面再烙一分钟，煎至金黄，就可以装盘食用了。