今日食谱：胡萝卜豌豆烧肉

主要的食材有：胡萝卜、豌豆、鲜猪肉等。

步骤如下：（详细过程，请观看上方的完整视频喔）

第一步：胡萝卜切薄片、豆腐干切薄片，鲜猪肉切片。

第二步：锅里热油，放入猪肉片，将猪肉的油煎一些出来。

第三步：放入一些豆瓣酱，再放入些豆豉油，翻炒均匀，肉片入味。

第四步：放入一些姜丝和几片豆腐干，翻炒1分钟左右。

第五步：放入胡萝卜片，再翻炒1分钟左右。

第六步：放入青豌豆，翻炒均匀，裹上油汁，放入少量的水，和盖，中火烧4-5分钟。

第七步：继续翻炒一会，加入盐和酱油适量，翻炒均匀，放入鸡精等调味料，翻炒均匀，即可出锅。

私房特色菜，豌豆烧肉，加些胡萝卜片和豆腐干，好吃有营养！

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