当然，只要有工具，自己制作也不难。

这个搭配就属于在黄豆不变的基础上增加了主食、坚果、奶制品，营养更加丰富，500ml一大杯，非常适合忙碌的早上噢。

普通家庭制作豆浆会用豆浆机或破壁机等工具，有些豆浆机打完豆浆后都会留下很多豆渣，主要成分是不可溶的膳食纤维。

如果你对豆渣无从下手，不知道怎么个吃法，扔又觉得可惜，那不如就试试下面的几种方法吧。

下厨房 @640mua

用料：

豆渣适量、胡萝卜半根、鸡蛋2个、香葱3根、普通面粉与豆渣等量、水适量

做法：

1. 将胡萝卜、香葱切碎备用

2. 找个深一点的碗，将豆渣、胡萝卜、鸡蛋、香葱、加入碗中，加盐调味，拌匀

3. 拌匀后加入面粉、水，调和成糊状，不能太稀

4. 使用不沾的平煎锅，加入少许油，热锅倒入适量面糊，两面摊熟即可出锅