做法：

1.准备黄瓜丁, 胡萝卜丁，玉米丁，黑木耳一起焯水捞出备用。

2.把蒜末炒香。

3 .把虾仁放锅里煎熟。

4.虾仁煎到卷曲就熟了 。

5.把焯好水的蔬菜放里面，加入盐，鸡精，翻炒均匀。

6.最后加入水淀粉，勾个薄芡就可以出锅了！

第3道菜：凉拌秋葵

做法：

1.水开后加入一点油、盐，这样颜色更好看，把秋葵焯水1分钟捞出备用。

2.调个料汁，加入香醋，生抽 花椒油，辣椒油，蒜末，小米辣，盐，糖， 味精搅拌均匀 。

3.再把秋葵斜刀切成马蹄状。4 .倒上料汁搅拌均匀就可以装盘啦！