小鸡炖蘑菇，可是地道的东北菜，味道咸香，小时候老爸经常做给我们吃，今天为大家带来的是小鸡炖三鲜，地道的土鸡，加上香菇、木耳和黄花菜的鲜，味道绝了！

香菇素能增强细胞免疫能力，黑木耳我们都知道，可清扫体内垃圾。黄花菜味道鲜美，小时候经常炒肉吃。

材料：鸡腿3只、香菇15朵、木耳一把、黄花菜一把、大葱一节，蒜头1个、生姜一块、花椒一撮

制作：

1.香菇、木耳和黄花菜提前泡好，摘洗干净。

2.鸡腿处理干净，剁成大块。