【客家酿酒鸡】

客家酿酒鸡在很多时候都是女人坐月子时吃的美食，风味质感和平常的红烧鸡有的一拼，只不过当地人喜欢用陶罐烹饪，而且在烹饪之时会添加很多中药材；药理特色的加持，让这款美味逐渐成为了当地特色。

相对于烹饪方法来说，这款靓汤的增香手段比较奇特，主选糯米酿造的黄酒，因为这个系列的黄酒更具保健效果，所以在整体的风味质感上又增加了一道营养特色。

【椰子鸡汤】

广东人喝的椰子鸡汤和海南的椰子鸡有着类似的原材料，但因为广东人对于美食更体现出厚重质感，所以广东的这款椰子鸡汤更具浓香鲜美。

而且这款靓汤所用的鸡皆是半野生养殖的走地鸡，饲料基本全靠大自然的馈赠，加上烹饪时各种药材的添加，鲜美营养的口感怦然而出。

【五指毛桃猪骨汤】

猪骨汤在生活中很常见，而在广东人的靓汤系列之中，它们习惯把薏米、茯苓、五指毛桃等药食两用的食材融入猪骨汤中煲煮，风味质感不仅营养而且鲜美异常，所以深受当地男女老少的喜欢。

加上它的烹饪方法非常简单，一般只需要把食材全部准备好，然后放入陶锅焖煮，文火模式下一个半小时就能上桌，颇具风味。

介绍了这么多，有没有一款是你喜欢的，一起做起来！