这菜是“推粪机”，润肠刮油，吃一次排空黑宿便，轻松又舒坦。最近天气越来越热，我的闺蜜经常穿着裙子或短裤出门，苗条的身材令人羡慕。身材瘦瘦的，特别显年轻，看上去气质好。闺蜜很注意饮食搭配，常吃刮油减脂的蔬菜，今天，小编就为大家推荐一种她常吃的蔬菜，“韭菜”。韭菜含有大量的粗纤维，容易有饱腹感，刺激肠道蠕动，常吃它，肠道垃圾排出来，身体轻松，腰身纤细，人越来越自信。韭菜含有多种维生素，补充人体所需的营养成分。正在减脂的朋友，快来试一试吧！

虾菇干炒韭菜

By 玉儿小厨房

配料：

虾菇干 70克、韭菜 100克、红椒 1块约80克、食用油 1汤匙、姜 10克、料酒 10毫升、（料汁）生抽 10毫升、（料汁）蚝油 10克、（料汁）糖 2克、（料汁）盐 1-2克、（料汁）清水 适量、（料汁）淀粉 2克

烹饪步骤：

1.准备主要食材。（韭菜切去尖部太软的叶子）

2.虾菇干加入没过它表面的清水浸泡约10分钟。

3.红椒去瓤后切成粗丝，姜也切粗丝备用。