然后倒入盆中，用保鲜膜盖上，防止水蒸气进入鸡蛋里面。

2、蒸锅中烧水，把鸡蛋液放上，盖上锅盖，水开后计时，蒸8分钟即可。

3、调一下料汁：生抽10克，芝麻油5克，倒入碗中。2根小葱，切成葱花，放入盆中。

8分钟后，取出蒸好的鸡蛋，去掉保鲜膜，倒入料汁，撒上少许葱花，即可食用。

牛奶大家都不陌生，素有“补钙小能手”之称，而且含有丰富的乳糖，更是有利于钙质的吸收，早上喝一杯鲜牛奶，香甜可口，营养满满。

很多人图省事，早餐吃个鸡蛋，喝杯牛奶就完事儿了，其实这样并不科学，也是西式早餐的一个缺点所在。

人体需要足够的碳水化合物来补充能量，才能有足够的体力和脑力去工作和学习，鸡蛋和牛奶虽然能提高优质的蛋白质和钙，但是碳水化合物却是缺少的，中式早餐刚好能满足这个需求。

【紫薯花卷】