感冒了 吃什么呢？

连云港市妇幼保健院张晓燕 主任医师

众所周知，感冒虽不是大毛病，但感冒会影响工作、学习及生活；感冒虽是一种自愈性疾病，但若是体质差的老人或孩子，感冒很可能会引发或加重并发症。

关于快速治疗感冒的特效药，至今还没有问世，因此，感冒里宜吃什么或不宜吃什么，显得很重要，因为感冒时的浑身无力的轻飘和晕乎感，使人啥也不想吃。那么感冒了究竟应该吃什么呢？

1宜喝清淡的汤吃清淡的粥 感冒时，胃口不好，胃肠功能也差，清淡的汤和可口的粥既易于消化，又助发汗、散热、降温，有助于及时补充或恢复体力，可促进感冒的“自愈”。如小米粥、大米粥、米汤、烂糊面、面片汤、面须羹、玉米面粥、青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等。

2清蒸的鸡和鱼 无精打采的时候，须注意及时补充优质蛋白，清蒸的鱼和鸡易于消化吸收，且含有人体所必需的多种氨基酸，可增强人体的抵抗力，有助于帮助恢复。

3清汤的鱼丸子或肉丸子 做汤的时候，可将少许的鱼泥或肉泥直接用小勺子做成清汤丸子，再加上适宜的时蔬，这样既促进食欲，又富于营养，可促进症状的缓解。

4多吃"红色食品" 红色食品是指红色、橙红色或棕红色的食品，如红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂、红苹果、红枣、沙棘、柿子等，这些食品的一个共同特点是含有丰富的β-胡萝卜素，对预防和缓解感冒症状可能有一定的作用。

5多饮温开水 少量多次饮用白开水，在感冒发烧时的饮水量可达1500毫升-1800毫升，忌咖啡、浓茶、碳酸饮料等。

6宜食用含维生素C丰富的易消化的食物 如茄子、黄瓜、冬瓜、西葫芦、番茄、油菜、苋菜、蕹菜、菠菜、茭白、丝瓜、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠、苹果等。

7忌甜食 甜食不但会增加痰的黏度及痰量，还可能会导致腹 胀、使食欲更加降低。

8忌过饱、油腻、热性食物，过饱易引发消化不良，可能会加重症状；油腻食物易引发消化不良加重症状；热性食物易伤气耗津、助火生痰，如狗肉、羊肉等，同时忌高盐食物，如腌渍食物或咸肉、腊肠、方便面等。

9慎食辛辣食物 虽说辛辣食物会发汗，但这类食物可能会引发或加重胃肠道功能紊乱，甚至可能会引发恶心、呕吐等症状，因此需慎食，至于洋葱或大蒜，都有一定的抗寒、抑菌的作用，亦需酌情慎食。

10忌粗纤维食物 感冒时，人的消化能力差，应避免食用粗纤维食物，如芹菜、韭菜、茼蒿、生豆、山芋、土豆等。

总之，感冒的时候，一定要注意酌情进食，不能因为胃口不好就不吃食物，亦不宜在感冒时大补特补，感冒期间的辨证施膳才有助于控制病情和病情的早日好转。

责任编辑

周烨

张晓燕 主任医师

从事临床工作30年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。

擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

在省级以上刊物发表论文20余篇。