冬天气候偏于干燥，人们很容易上火，出现口干咽痛等症状，平时要多补充水分，也可以吃一些生津养阴的食物，比如萝卜，百合，冬瓜，银耳，南瓜等食材，对身体进行调整。

1.准备圆形的老南瓜一个， 洗净后从中间切开，去掉内瓤，削去外皮，再用刀分成8块，放入小盆里面，根据自己的口味放入适量的冰糖。

2.百合一小把放入盆中，加入热水浸泡30分钟，蒸锅中烧水，放入摆好的南瓜，水开后计时，改中火连续蒸12分钟，时间到了取出南瓜，再把里面的汤汁控到小盆里面。

3.盆里加入一勺蜂蜜，用勺子搅拌化开，在南瓜上面扣上一个盘子，翻过来，放上适量的青红椒点缀，再用勺子把南瓜压平。

4.锅里面添入适量的清水，水开后下入百合，焯水两分钟左右捞出控水，把百合放到南瓜中间备用。

5.重新起锅倒入蜂蜜水，用勺子连续搅拌，水开后勾入少许水淀粉，继续搅拌均匀，把汤汁熬制粘稠关火，最后把汤汁淋在南瓜上面，美味即成。