小暑前后，

全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，

除东北与西北地区收割

冬、春小麦等作物外，

农事上主要是田间管理。

小暑习俗

小暑都有哪些习俗呢？

来听听大家的分享：

食新祭祖

传统二十四节气的主要功能是为了指导农业生产，所以许多与节气相关的民俗都跟农事有关，而祈祷丰收是小暑农事民俗中的主要内容。在张先生的印象中，过去每到小暑时节都会食新和祭祖仪式。他说：“食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条或者炒面等，都会跟乡亲们一起分享，老一辈说是为了祈愿秋季的丰收。当然，这些新货要先准备一份给祖先吃，一方面是祭祀祖先，让他们能吃到新打下来的粮食，另一方面也恳请祖先保佑接下来能风调雨顺。”

吃藕

中国古代讲究“食药同源”，在特定的时节，通过食用一些特定的食物可以起到养生祛病的功效。小暑之后很快就要入伏，为了应对酷夏的炎热，民间也总结出一些有针对性的食品。小芳来自南方，在她的家乡，一直保留着小暑吃藕的民俗。她表示，藕中含有碳水化合物及丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维，具有清热养血等作用，非常适合夏天食用。

吃鳝片

另外，小芳还告诉我们，她的家乡还保留了吃黄鳝的民俗。俗话说“小暑黄鳝赛人参”，在她看来，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。“夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。”小芳说道。