钵钵鸡是一种四川传统小吃，属于川菜系。它以鸡肉为主料，经过煮制、切片、晾凉后，用竹签串起来，再配以各种蔬菜、豆制品等食材，最后加入特制的辣椒酱调料拌匀而成。吃起来口感鲜嫩可口，调料的搭配和食材的新鲜让人印象深刻。

钵钵鸡口感麻辣鲜香，营养丰富，特别适合夏天食用。

水煮肉片

水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于四川地区，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一；特色是“麻、辣、鲜、香”。

担担面

担担面是四川的一道传统小吃，属于川菜系。它起源于自贡市，这道小吃以面条为主要食材，配以辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，制作而成。担担面的面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。这道菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

以上就是四川人常吃的十种美食，来到四川游玩的一定要尝试这十种美食哟~