如果大家留心的话，很多人减脂的时候教练都会对你水少油少盐，但是并没有告诉你为什么，其实很多人都是不知道的，包括很多的教练也是不知道的，他们只知道油盐多了之后就会影响着我们减脂，但是不知道的具体的原因是什么，不信的话，很多教练都是回答不上来的，今天我们就来一探究竟！

1. 少油我们应该都是清楚的，油是热量很高的所以我们吃多了并不好，相信大家应该知道在国外做菜的时候都是不放油的，特别是是像煎牛排这样的，很多人并不放油，而是但靠着食物里面自带的油，为的就是降低热量。

而油中最不健康的就是动物油，当然这样的油也是最好吃的，我门国人还是很喜爱的，但是这类油就是对我们身体最大的威胁，虽然好吃但是没有一点好处！动物油一般都是脂肪的结晶，所以说这类油里面都是富含大量的不饱和脂肪酸的，我们吃进去很容易被吸收，也就是大量的热量，而且是相当高的，所以说我们要少吃这样的油，多吃植物油，植物油中橄榄油最好，所以一定不要为了味道好而去乱放油！

2. 盐这个东西没有它的时候不行，长期吃它也不行，所以很是奇怪！我们在减脂的时候最好少吃因为它能够引起我们体内物质的合成变换，我们都知道盐吃多了之后就想着喝水，并不是说我们身体里面缺水而是因为盐吃多了之后我们细胞里面的水分就会从里面出来达到平衡，也就是我们说的钾钠平衡，而水就是我们细胞物质合成的载体，要是没有水了之后我们的物质合成肯定是要出现障碍的，所以给我们的反应就是要喝水！

盐吃多了之后就会影响细胞里面的水分和物质合成，要是营养物没有办法被我们的细胞吸收的话并不会直接的排出体外的，而是转化成热量储存起来，最后也就是成为了我们的脂肪，而脂肪的合成并不需要太多的水，我们的肌肉里面的水分达到60%~70%，所以也就是影响到我们的肌肉代谢了，肌肉可是很能消耗热量的，所以说盐不仅影响到了能量的使用更加是让我们胖的罪魁祸首！所以说我们还是要吃的清淡一点，不要太重口味！

但是中国大部分人都是重口味的，尤其是喜欢吃火锅的地方，并不是我有意去抨击这些地方，我只想说事实，火锅里面的盐分绝对是最足的，再就是我们的腊肉，为了不让它坏通常我们都会用很多的盐来腌制，所以含盐是非常丰富的，但是很多人看到火锅就会腿软根本不会顾及这个，有的时候并不是你吃了多少，而是看你吃了什么，像盐这样的东西就是不知不觉的让你发胖的，最后长胖是因为自己的口味太重了！

一定要清淡些，同时我们也可以吃点含钾的食物来综合一下，像一般的水果里面都是有的，香蕉里面含的比较多，所以可以在健身的时候吃根香蕉补补，要是你上一顿吃的盐太多之后那就吃几根香蕉综合一下吧！