狗不理的服务也是极差,几乎没有什么服务,如果点的东西少了,服务员都不会正眼搭理你。2020年有网友去消费,评价包子难吃,体验差,结果被狗不理报警,说是顾客恶意中伤,要求道歉。可以说狗不理重新定义了“服务”,你敢说不好吃,我就敢报警。
经营理念奇葩作为一个餐饮品牌,要想持续发展,必须注重客户的用餐体验,吸引新客户,维护老客户。但是狗不理在这一点并不在乎,因为他们知道,来消费的几乎都是外地游客,管你品质,价格好坏,能宰一个算一个,反正也不指望你能吃第二次。
放眼看去,天津和北京的本地人几乎都不吃狗不理,因为他们都知道狗不理是徒有虚表。如果你去天津北京,找出租车去吃狗不理,司机师傅都会笑话你,“这玩意儿能吃吗,傻子才去?”
狗不理如今跌下神坛,不能怨谁,只能怪自己,100多年的老字号变成了“人不吃”,用网友的话来说,“不作就不会死,”“昔日王者变成青铜“,”直到这一刻,不知道狗不理的高层有没有真正想过这些问题。
没有一个游客在北京和天津不会去吃狗不理包子,也没有一个游客在吃过狗不理之后没留下心理阴影。