当下市面上的羊肉质量参差不齐，而且价格复杂。有时候即使你精挑细选，仍会被卖家进行忽悠。这个时候，有“五句话”可以让你伪装成一个会买羊肉的行家，老板一听就知道你是内行人，不敢再忽悠你。

第一句：买羊蝎子

羊蝎子的名字可能会让人们联想到有毒的蝎子，但实际上它只是羊的脊骨，并不会对人体造成危害。羊蝎子肉质嫩滑，被认为是一种高蛋白、低脂肪的健康食材。

羊蝎子可以补肾壮阳，降低血脂，提高免疫力，抗氧化，抗炎，抗肿瘤，补气益血，滋阴补肾，活血通络，保护肠道黏膜，促进伤口愈合。

第二句：买羊腩

对于内行人士来说，他们会选择买羊腩是因为羊腩部分的肉质软嫩、肥肉和瘦肉相间，是羊肉中很美味的一部分，适合用来炖汤、红烧、焖、煮或者作为火锅食材等烹饪方式。