橘子红了！

周末收到了一份宜昌朋友寄来的橘子，近10年来，每年的这个时节都会收到他邮寄过来的橘子，眼下也是进食的好时节。

对于橘子，日常大家都是比较常见的，但对于它神奇的药理知识来说，相信家长朋友们了解的就不会太多了，上班的第一天，咱们就来聊一聊橘子的故事。

《续世说》载：“橘子黄，医者藏”。意思也比较直接，在橘子成熟的时节，吃橘子的人多了，生病的人就少了，医生就不必忙碌了。

作为生活中最常见的水果之一。橘子含有丰富的维生素C，以及胡萝卜素、维生素B、烟酸、碳水化合物、粗纤维及橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。可以说橘子全身都是宝，不仅具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，而且肉、皮、络、核、叶皆可入药。

中医认为橘子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有理气化痰，润肺止咳的功效，适用于咳嗽痰多之症。橘子的皮、核、络、叶都是药材。

橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。

其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。

橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络、理气、化痰之功效，治经络气滞、久咳胸痛、痰中带血。

因此吃橘子时，不要将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，尤其是咳嗽痰多时，吃橘子时将橘络一并吃下可以化痰止咳。

橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。把橘皮的白色内层去掉之后的表皮叫“橘红”，能起到理肺气、祛痰的效果。

现代药理学研究证实，橘子有抑制葡萄球菌的作用。

橘子作用这么多，具体怎么用呢？下面就给家长们介绍几则橘子的食疗方：

（1）感冒咳嗽：鲜橘皮30g，水600mL，白糖少许。水煎成400mL，加适量白糖趁热喝200mL，半小时后加热再喝200mL。此法对于感冒引起的咳嗽有一定的疗效。

（2）感冒咳嗽：橘子1个。将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，1天2～3次。

（3）风寒感冒呕吐：橘子皮半个，老姜3片，红糖一勺。将橘子皮洗净后加入老姜、红糖水煎，20分钟。此法对于风寒感冒，畏寒呕吐，咳嗽等有一定疗效。

（4）声音嘶哑：橘子皮20g，凤梨2个。将凤梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将凤梨汁与橘皮汤混合后同饮。此法对于急性喉炎、声音嘶哑有一定疗效。

特别提醒：

因橘子性温，如体质偏热，或风热感冒最好不要一次食用过多，以防出现“上火”。同时过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，周身皮肤会呈橙黄色，尤以手掌、脚掌、鼻唇沟、鼻孔周边更为明显，这种现象医学上称为胡萝卜素血症或叶红质血症，也称皮肤橙黄病。若出现皮肤发黄，即应停吃，并大量饮水，增加尿量，一般数日内即可退黄。