第七步：锅中下油，油烧热放入鸡块，把鸡肉炒至稍微有点黄，然后加上少许的料酒，继续翻炒，炒得差不多了就放入姜蒜，继续翻炒，炒出香味。

第八步：炒出香味后，加上适量的盐，适量的生抽，再把它翻炒一下，然后再加上适量的清水，把准备好的板栗也一起放进去，今天*的这只鸡，肚子里面还有好多的鸡蛋，一起加进去。

第九步：盖上锅盖，大火烧开，转成中小火焖至水差不多干，千万别烧干了哦。

第十步：好了，焖的差不多了，开盖翻动一下，开大火收一下汁，这样鸡肉更入味哦，不用翻炒很久的，炒到还剩下一点浓浓的汁就行了，关火出锅装盘。