阳台种点“紫叶菜”，夏天蹿个长，炖汤能提味生吃味道鲜

小时候生长在农村的小伙伴肯定认识一种紫色的野菜，它就是“紫苏”，不知大家对这种野菜有没有印象？以前经常可以在路边或者野地里看见这种野菜，它通体紫黑色，在大片的绿草地里十分显眼。很多人会特意去采来吃，用来炖汤吃能提味，也可以直接剁碎了给家里的牲畜吃。

小花记得小时候在农村到处都能看到紫苏，它喜欢长在阴凉湿润的地方，一般在河边或者河沟附近比较多。刚开始的时候它是深绿色的，但是慢慢长大之后就会变成黑紫色，因此十分容易分辨。它的叶片圆圆的，叶尖有点尖，叶面上还有一些不太容易发觉的绒毛。每年10月份左右它就会开花，但是这也就说明植株已经变老，所以叶片不好吃了，只能用来喂猪喂羊了。

紫苏的生长力很强，而且叶片的颜色十分好看，所以也有人将它当成盆栽种在阳台。每次炖汤的时候摘几片嫩叶放进去，实在是太香了。紫苏养起来非常简单，毕竟是野生植物，生命力尤其旺盛，因此它完全不挑环境，几乎在哪都能养活。接下来小花跟大家说说怎么来培育一盆紫苏盆栽吧，有兴趣的可以一起来看看。