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为什么贻贝不建议吃(贻贝的哪个部位不能吃)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-03-04 11:04:05作者:YD166手机阅读>>

我们怎样才能降低吃到含“剧毒”贝类的风险呢?

1.注意购买贝类的时间

我国贝类中含有的毒素并不是一成不变的,总体上来看,每年贝类毒素的高发期,也就是赤潮发生的高发期,是由北向南顺序延后的,北方的秦皇岛4月份就会出现毒素含量超标的问题,福建则差不多从5月中旬开始,广东和广西则从6月开始才会出现这个问题,所以在购买贝类,特别是贻贝时,应当尽量避开这些月份。

2.尽量不要生吃、多吃

很多人贪图贝类的鲜嫩,喜欢生吃贝类,但是这个食用方法安全风险极高,贝类的身体里不止会含有海洋毒素、重金属,还会有寄生虫等等,所以为了大家的身体健康,还是建议大家将贝类弄熟了再吃且少吃。

为什么贻贝不建议吃,贻贝的哪个部位不能吃(13)

3.通过正规渠道购买贝类

贝类毒素不是一天两天能够彻底解决的事情,但是正规渠道售卖的贝类一般都是经过国家检测,符合国家相关标准的,大家也不用过于恐慌,如果真的发生了贝类中毒情况,如呕吐、发麻等情况,尽快选择就医。

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