鸡蛋遇热能够迅速凝固，锁住水分，使肉丁外酥里嫩，然后顺着一个方向搅拌，让肉丁充分吸收调料，使其更加入味，再放置一边腌制十分钟。
洋葱半个，切成小粒，放在盆里。
红椒半个，去除籽后，切成小粒放在盆里。
青椒半个，去除籽后，也切成小粒放在一起。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-03-05 06:43:25作者：YD166手机阅读>>
鸡蛋遇热能够迅速凝固，锁住水分，使肉丁外酥里嫩，然后顺着一个方向搅拌，让肉丁充分吸收调料，使其更加入味，再放置一边腌制十分钟。
洋葱半个，切成小粒，放在盆里。
红椒半个，去除籽后，切成小粒放在盆里。
青椒半个，去除籽后，也切成小粒放在一起。
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