大家好，今天给大家分享一个牙签肉的做法，不用油炸，做法简单哦。肉质嫩滑，香辣好吃，每次做一大盘，看着电视一会就吃完了，也是非常好吃的下酒菜哦，一看看怎么做吧。

【牙签肉】：嫩滑可口，香辣好吃，做法简单，一学就会。

【所需食材】：猪里脊肉500克、生抽、蚝油、盐、料酒、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、淀粉、牙签

猪里脊肉切成块，别切太大，倒上半勺盐、2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺蚝油、1勺辣椒粉。