1、不吃晚饭危害大，还易反弹

首先，长期不吃晚饭可能引发猝死。

经过一段时间的节食，等人扛不住时，必然会暴饮暴食，而这很容易造成急性胃扩张，被撑大的胃会压迫下腔静脉，使得回心血量减少，从而可能引发休克甚至死亡。

而且暴饮暴食还会增加急性胰腺炎风险，严重时也是可以致命的。

其次，不吃晚饭减肥，更易反弹。

一段时间禁食，首先减下去的是体内的水分、肌肉，肌肉量下降，基础代谢就会“崩溃”，身体启动“节能模式”。此时，即便吃了更少的东西，也可能长出更多的脂肪，相当于“减了肌肉，却长了脂肪”，得不偿失。

2、不吃主食减肥法，暗藏致命危机

不吃主食减肥法，也就是常说的生酮饮食，靠大量的脂肪、蛋白质为身体供能，很容易导致酮症酸中毒。

而大量蛋白质摄入会增加肾脏负担，引发肌酐升高、肾功能不全甚至肾衰竭；还可引发高尿酸血症，损害肾小管，加速肾脏病变。

案例

专家最近就遇到一患者，糖尿病肾病非常严重，24小时尿蛋白高达17g，约3个鸡蛋的蛋白质含量，下肢水肿非常明显，也是长期生酮饮食造成的。

对此，林医生也深有体会，他曾经坚持了一段时间的拒绝主食减肥法，结果体检时就发现尿素氮升高了。

不仅如此，主食除了富含碳水化合物，也含有人体必需的纤维素、维生素、矿物质等营养。长期不吃主食，会造成记忆力下降，对大脑的损害也是不可逆的，尤其还可能引起韦尼克脑病，变成呆傻。

3、每天吃多少主食合适？

每日主食摄入应该占全天热量的50%左右，过多过少都会影响寿命。

对于成年人而言，一天主食的热量要达到300卡。也就是一天可以吃一把杂粮 一拳大的面食 一手指粗细的面条 半拳大的薯类。