＃2 非油炸版：
· 地瓜
· 3勺 植物油
· 5 勺 糖
· ¼ 勺 酱油
· 1/4 勺 米醋 （醋在糖冷却后有助于糖变硬）
· 1 勺 黑芝麻 （用于装饰）
＃1油炸版：
1.清洗地瓜（不要剥皮），切斜块。
2.将地瓜放入水中，加2勺盐，浸泡15分钟以去除淀粉。
3.锅中加油，加热油温至320ºF（160ºC）。同时，用干布（或纸巾）擦干地瓜。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 10:55:17作者：YD166手机阅读>>
＃2 非油炸版：
· 地瓜
· 3勺 植物油
· 5 勺 糖
· ¼ 勺 酱油
· 1/4 勺 米醋 （醋在糖冷却后有助于糖变硬）
· 1 勺 黑芝麻 （用于装饰）
＃1油炸版：
1.清洗地瓜（不要剥皮），切斜块。
2.将地瓜放入水中，加2勺盐，浸泡15分钟以去除淀粉。
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