第三步,牛腩清洗干净血水后,切成比较大点的块,锅中添上水,冷水放入牛腩;
第四步,加上料酒,焯下水,即可捞出来,清洗干净浮沫,沥干水分备用;
第五步,炒锅中添上油,放入冰糖,开始炒,直至颜色接近棕红色,并且有泡泡冒出的时候;
第六步,下入焯好水的牛肉,翻炒一下,加上生抽和甜面酱,炒出酱香味,加上没过牛肉的热水;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 10:59:48作者:YD166手机阅读>>
第三步,牛腩清洗干净血水后,切成比较大点的块,锅中添上水,冷水放入牛腩;
第四步,加上料酒,焯下水,即可捞出来,清洗干净浮沫,沥干水分备用;
第五步,炒锅中添上油,放入冰糖,开始炒,直至颜色接近棕红色,并且有泡泡冒出的时候;
第六步,下入焯好水的牛肉,翻炒一下,加上生抽和甜面酱,炒出酱香味,加上没过牛肉的热水;
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