3、焯鸭货的时候,把需要用到的干辣椒,姜片,花椒,葱结准备好。
4、焯水后的鸭货用冷水冲洗干净,避免粘连在一起。
5、热油下锅,将准备好的调料爆香。
6、锅中倒入开水,把爆香的调料倒入。煮沸。依次放入鸭爪 ,鸭翅 ,鸭胗 ,三调羹量的耗油,5勺料酒,两勺老抽,四勺生抽,适量盐,少许白糖,搅拌均匀,煮15分钟。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 12:55:46作者:YD166手机阅读>>
3、焯鸭货的时候,把需要用到的干辣椒,姜片,花椒,葱结准备好。
4、焯水后的鸭货用冷水冲洗干净,避免粘连在一起。
5、热油下锅,将准备好的调料爆香。
6、锅中倒入开水,把爆香的调料倒入。煮沸。依次放入鸭爪 ,鸭翅 ,鸭胗 ,三调羹量的耗油,5勺料酒,两勺老抽,四勺生抽,适量盐,少许白糖,搅拌均匀,煮15分钟。
主料:鸭爪2000克。辅料:料酒适量、酱油、醋、味极鲜、卤料包、生姜、红尖椒、盐、大蒜适量。五香卤鸭爪的做法:1、鸭爪洗...
2022-11-19 13:13:38查看全文 >>
宠爱自己宠爱她 家里个个都爱吃鸡爪、鸭爪????,虽然有做好的现成的卖,但还是自己做的更放心。宠爱自己宠爱她~健康小零...
2022-11-19 13:06:52查看全文 >>
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、鸭掌,别名鸭爪,含有丰富的胶原蛋白,和同等质...
2022-11-19 12:58:16查看全文 >>
鸭子身上的各个部位都可以食用,而且很多地方都是分开来卖的,例如鸭脖、鸭锁骨等。那么,卤鸭爪怎样入味又不烂?卤鸭爪要煮多久...
2022-11-19 12:43:05查看全文 >>
外面的卤鸭掌实在是太贵了,自己做的鸭掌又卫生又实惠,关键是味道不比外面差哦,吃完一个再来一个。By 晓曦厨娘用料油 适量...
2022-11-19 13:06:07查看全文 >>
By 阿紫郡主用料鸭掌 10个鸭胗 10个鸭翅 10个卤料 适量酱料(郫县豆瓣酱,沙茶酱,海鲜酱,豆瓣酱) 各4勺李锦记...
2022-11-19 12:38:37查看全文 >>
今天要和大家分享的这款【椒香卤鸭掌】,不仅有传统卤鸭掌的鲜香入味,更添加了让人欲罢不能的藤椒香,微辣咸香又丝丝回甘,不知...
2022-11-19 13:01:04查看全文 >>
卤鸭爪是女性最喜爱的零食之一,一边看电视一边拿着鸭爪慢慢的啃,那休闲的样子想想都羡慕。不过大部分人都是选择出去买,但是平...
2022-11-19 13:02:35查看全文 >>
准备好材料新鲜的鸡脚10只(或鸭脚) 大蒜3瓣 冰糖10g 姜20g 香叶4片 八角2个 草果1个 桂皮20g辅料蚝油1...
2022-11-19 12:38:02查看全文 >>
夏天大家最喜欢吃卤味,特别是卤鸡爪,鸭头、鸡翅、鸭脖等食材,但是很多人担心自己买的卤味加了添加剂等物质,自己不敢吃,也不...
2022-11-19 12:59:55查看全文 >>