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岩茶的冲泡，是一个比较主观的过程，就好像岩茶的做青，同样的茶青，摇青时间不同、走水程度程度不同、多发酵5分钟和少发酵5分钟，都将得到不同口味的岩茶。

同一棵树上没有两片相同的叶子，同一泡茶用不同的冲泡手法也会得到不同的滋味。

若想得到好喝的岩茶，一定学会冲泡方式，本文所提到的冲泡方式适用于所有岩茶，赶紧偷偷收藏起来吧！

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