1、几片白菜叶,洗净后把白菜叶切成段,再把白菜帮切成条,一起放入盘中
半个青椒、半个红椒切成条,放在一起。大蒜切成蒜片,再抓一把红干椒,放在一起。
2、起锅烧水,加入少许植物油,水开后,下入白菜叶,翻动几下,焯水15秒倒出控水。
3、另起锅加入少许食用油,倒入蒜片和辣椒爆香,倒入白菜叶,快速翻炒几下。
4、起锅开始调味,加入食盐、白糖、鸡精、胡椒粉各适量,白醋从锅边烹入,继续翻炒。
最后再勾入少许水淀粉和明油,翻炒均匀即可关火起锅。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-20 02:53:19作者:YD166手机阅读>>
1、几片白菜叶,洗净后把白菜叶切成段,再把白菜帮切成条,一起放入盘中
半个青椒、半个红椒切成条,放在一起。大蒜切成蒜片,再抓一把红干椒,放在一起。
2、起锅烧水,加入少许植物油,水开后,下入白菜叶,翻动几下,焯水15秒倒出控水。
3、另起锅加入少许食用油,倒入蒜片和辣椒爆香,倒入白菜叶,快速翻炒几下。
4、起锅开始调味,加入食盐、白糖、鸡精、胡椒粉各适量,白醋从锅边烹入,继续翻炒。
最后再勾入少许水淀粉和明油,翻炒均匀即可关火起锅。
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