要说养生，老百姓常说，五谷杂粮，最养人！中医更说，一周内吃三次左右的粗粮，不但能提高人体新陈代谢，还对人的精气神有很大助益。

今天就为大家分享10种粗粮发糕的配方，做法家常，一学就会。重要的是蒸着吃，又香甜又蓬松，好吃还不上火。我基本上每周都为家人做上一锅，小朋友特喜欢吃！

食材准备：南瓜 450克、面粉 200克、干酵母 3克、鸡蛋 1颗、红枣 15克、白糖 60-80克、牛奶 60克；

做法步骤：

1.南瓜去皮切块，上锅蒸煮，蒸熟后捣成泥。

2.然后倒入牛奶，酵母，打入鸡蛋，白糖，搅拌成泥。再筛入面粉，搅拌均匀，倒入八寸活底蛋糕模，静置30分钟，自然发酵。

3.上锅冷水蒸，蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，待自然冷却后脱模后即可食用。

食材准备：中筋面粉 200克、红糖 50克、酵母 3克、鸡蛋 1个、红枣 10颗；