西米虽然是淀粉做的，但是它的用量极少，所以热量也不高。火龙果是水果，可能提供丰富的营养和维生素C，而且火龙果还有清肠去火的效果，很适合春天食用，尤其对于久坐电脑前的人来说，还能缓解眼部疲劳；其中富含的维生素E还有美白的效果。牛奶的营养价值更不用多说了，中国居民膳食指导上都提倡一天喝一杯牛奶，以达到补钙和均衡营养的功能。

成嘞，叨叨这半天，又渴又馋了，赶紧端上我的火龙果西米露。

【材料】 红心火龙果半个，西米适量，鲜牛奶250ml

【厨具】 奶锅，果汁机

【制作过程】

1. 材料准备好：西米、红心火龙果、鲜牛奶；

2. 红心火龙果切块，留几块切成小块做最后的装饰和调剂口感用，剩下的全部放入果汁机中；不建议放太多的火龙果，因为其颜色过于艳丽，与牛奶结合后会太过于红艳，少半个有柔和的粉色就可以，但因为火龙果的甜度不够，我们又不想额外加糖，所以要留一些切块以增加食用时的口感；

3. 将鲜牛奶倒入果汁机中，用量保持在建议最高量的提醒线处即可；