大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

秋分后天气已经开始逐渐转凉，可国庆这几天气温一路飙升，燥热难耐，秋老虎还在发威，中午的太阳火辣辣的，如果这天气我要出门旅游，指不定马上中暑，还是乖乖呆在家里吧，煮上一锅红薯西米露，冰冰凉凉，吃着可过瘾。

秋天是红薯收获的季节，这时候的红薯非常甜，从地里挖出来的红薯放上几天后直接蒸着吃或是烤着吃都很美味，甜甜糯糯的，老少皆宜。今天我用红薯和西米做一道甜品，香甜可口，秋季吃它最合适。

【食材】

红薯 西米 椰汁 红柚 白糖

【做法】

第一步：红薯削皮后切成小块上锅蒸20分钟。

第二步：水开倒入小半碗的西米，中火煮30分钟后西米中间还有小白芯，这时候关火再焖20分钟。