想吃酸辣椒不用买，手把手教你在家做，3天就能吃，无任何添加剂。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

说到腌辣椒，对湖南人来讲并不陌生。几乎每家每户都会做腌辣椒，而北方人也会做。但是南方人和北方人做的腌辣椒并不相同，南方人吃辣的程度要比北方人要稍大一些。

像我们山东这个省份，也是特别爱吃辣椒的。尤其是现在的夏季，很多农村都种着辣椒。还有不到半个月的时间，辣椒也已经快下来了。但是现在市场上，已经有很多辣椒，已经出现在市面上。我家是喜欢吃辣椒的，所以每年都会做一些腌辣椒，辣椒这时候的价格特别便宜，三天就能做好，而且没有任何添加剂。

很多人都感觉腌辣椒的方法比较复杂，但是对于会做腌辣椒的人来讲。其实一点都不难，做好的腌辣椒，可以就着馒头吃，配着米饭和炒菜都是一种不错的选择。那么怎样才能做出好吃的腌辣椒？接下来，大厨就手把手教给大家腌辣椒的正确做法，好了，话不多说，直接给大家上干货了。