步 骤：

1、先汆烫乌冬面，水开后放入乌冬面，变软即可捞出，再烫肥牛片，汆熟即可取出待用。

2、将胡萝卜切丁，洋葱切丝，热锅，放少许油，倒入胡萝卜和洋葱丝煸炒，煸炒完毕加入500ml开水，投入一个咖喱块搅拌均匀，小火炖煮。

3、咖喱小火炖煮8分钟左右时，将之前煮散的乌冬面再次下锅，2分钟后，先将乌冬面捞出，盛入碗中，接着放入肥牛，炖煮开后，连肉带汤全部倒入面碗中。撒上香葱、芝麻，即可上桌食用。

五、糖醋炒面

吃过糖醋排骨，糖醋鲤鱼，这糖醋炒面居然也出来了。还别说，真的挺好吃的，特别适合小孩子们酸甜的口味。

食材：香醋 / 白糖 / 老抽 / 盐/鸡精 / 大蒜末 / 面条