年夜饭吃的肉馅饺子每家各有不同,我家里耐做猪肉三鲜的,馅中有猪肉馅、韭菜、木耳、鸡蛋、虾仁,放入姜沫、酱油、葱油、香油、盐,搅拌均匀。小时候,每回大年三十包肉馅饺子奶奶都包入一枚硬币,谁吃到包了硬币的饺子,寓意新的一年发大财!交好运!现在已经不放硬币了,改放糖果了。
天津俗谚“三十黑下坐一宿,子夜素饺头一口”。这里说的子夜素饺头一口,就是大年三十晚上12点一口吃的过年素馅饺子。“饺子”与“交子”谐音,子夜头一口素饺子,寓意辞旧迎新,新的一年素素净净,平平安安。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-21 17:08:52作者:YD166手机阅读>>
年夜饭吃的肉馅饺子每家各有不同,我家里耐做猪肉三鲜的,馅中有猪肉馅、韭菜、木耳、鸡蛋、虾仁,放入姜沫、酱油、葱油、香油、盐,搅拌均匀。小时候,每回大年三十包肉馅饺子奶奶都包入一枚硬币,谁吃到包了硬币的饺子,寓意新的一年发大财!交好运!现在已经不放硬币了,改放糖果了。
天津俗谚“三十黑下坐一宿,子夜素饺头一口”。这里说的子夜素饺头一口,就是大年三十晚上12点一口吃的过年素馅饺子。“饺子”与“交子”谐音,子夜头一口素饺子,寓意辞旧迎新,新的一年素素净净,平平安安。
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