12. 嗯哼，不要收的太干，留一点看起来更诱人。

13. 香菜碎丢进去，不喜欢的换成葱花即可。

美姐姐的小资生活21

厨友偶尔踩过的坑，如何解决

1. 面粘成一坨一坨：不要煮太久，汤太多煮久了肯定坨；面下锅后保证在汤里搅散。

2. 特别难熟的面：家里没有湿面、用挂面代替，或其他难煮的面，可以在先另起锅煮到半熟，浸在冷水里防粘连，再焖面；

3. 水量：水放多了汤汁不粘稠，口感会差点意思。同时，生面比较能吸水，水要放多一些。

4. 不放盐吗？酱料一般够咸了，但每个人放的食材量不同，建议出锅前尝一下再调整。

据说这样也很好吃

厨房小白鱼：

加上手擀面，鲜香有嚼劲。

小晴妹妹：

用的宽一点的面条，玩手机忘了有一点糊，但是还是巨好吃。

空_ci2k：

家里没有豆瓣酱，就用蚕豆酱和老干妈代替的，但是也巨香！还撒了些芝麻。

厚茶垢：

加了颗杭椒，嗝。

不多说了... 看看图，麻利儿买菜吧

鱼头豆腐汤酱：

哆来咪-z：