面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可做主食又可做快餐的健康食品。面条易于消化吸收。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的热量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能够产生比较强的饱腹感。酱香青椒拌面，浓郁的汤汁包裹着面条，好吃不腻，加入自己喜欢的各种蔬菜，搭配合理营养丰富。

By 小松鼠YY

用料

• 青椒 1个
• 西红柿 2个
• 红绿线椒 （各一个）
• 洋葱 半个
• 小葱 2根
• 蒜 3瓣
• 植物油 20克
• 鸡蛋 3个
• 鲁花味极鲜 6克
• 米醋 1勺
• 十三香 5克
• 小米椒 1个
• 手擀面 500克
• 水 适量
• 盐 5克
• 葱伴侣豆瓣酱 10克
• 花椒 适量
• 白胡椒粉 3克
• 香菜 2根

做法步骤

1、鸡蛋打散备用，所有配料洗净切好备用。

2、热锅放油放入打散的鸡蛋煎至凝固盛出备用。