家里有两个小学生的，早餐就更不能凑合了！ 经常听朋友说家里的孩子挑食，这不吃、那不吃，饿着肚子就去上学了！想一想，也是够头疼的！还好我家两个小学生每天多少都会吃一点，不管怎样，总不会饿着。

这些年为了家人吃早餐，我也是尽力了。从不会做饭的小白，到现在早餐随便做都能摆一桌，也是费了我不少心思的。不管是大人还是孩子，想让他们习惯吃早餐，还得想办法努力培养这个习惯才行。每天换着花样做，不怕他们挑食。来看看我都做了些什么吧！

早餐豆浆不能少，我用了黄豆、黑豆、甜玉米粒一起放进破壁机里玉米豆浆，颜色虽然有些暗，但是口感微甜，很是不错。用来搭配水煎包刚好。

我们家人都很喜欢吃水煎包，也是我们老家的一种吃法，发面的，底部焦脆，特别好吃。提前揉了一块面团，放到冰箱里发酵一晚。早上起来把准备好的馅料调味，给发好的面团揉均匀，擀皮，包成大饺子的形状，放到锅里煎1-2分钟，再加面水焖煮至熟，最后收干水份，包子的底部形成焦黄的脆底和冰花，就可以出锅了。

像水煎这样的主食，我一顿能吃六七个！我家两个孩子也都特别喜欢吃水煎包，各种馅料都可以，荤的素的，想包什么馅就包什么馅。提前做好准备，早上起来现包现煎，也不麻烦。

早餐饮品除了准备了红薯豆浆，还准备了牛奶，可以让孩子有选择权。如果只准备一样，孩子可能不爱吃，就不想吃了，但是有两到三样，可以从中选择，孩子们就会有兴趣了。

主食安排了三明治， 大部分孩子都很喜欢三明治当早餐主食，对于家长来说，做起来也省事，提前准备好面包，可以自制也可以买现成的面包片，早上准备好各种食材，用三明治机一夹就行了。甚至没有三明治机，也可以做成开放式三明治或者不封边的三明治，都很不错。