06.豆花火锅
泸州豆花有多种吃法:白豆花、荤豆花、豆花鱼、酸菜豆花、豆花火锅......但最推荐的还是豆花火锅。
推荐店铺:文姐豆花火锅、富春豆花火锅、华超鸡哈豆花
除此之外,白马鸡汤、红汤羊肉、干杂面、米花糖、蜘蛛耙、糖酥卷、蹄花……都是泸州当地值得品尝的美食。
NO.2:自贡
正所谓:“食在四川,味在自贡”。
在美食之都云集的四川,自贡这座川味小城,可以说是美食圈低调的王者。
不止乐山、成都,自贡也是一座超宝藏的美食之府1.藏在自贡大街小巷中的开胃小吃
01.豆腐脑水粉
豆腐脑水粉的水粉要细如银丝,豆腐脑细嫩清香,再配以酥黄豆。
豆腐脑的口感比豆花更嫩滑,现做的水粉吸满了汤汁,柔软又不失筋道!
推荐餐馆:灯杆坝豆腐脑水粉