五彩蔬菜牛肉是一道健康又简易的料理 牛肉有丰富优质蛋白 蔬菜有充足的维生素 运用牛肉与各种蔬菜的结合 将蔬菜的清香融入到牛肉中、清淡、味美 这些都是孩子成长中必要的营养成分

By 捷赛心菜馆

用料

• 牛肋条 1000克
• 胡萝卜 100克
• 芹菜 100克
• 洋葱 100克
• 姜 4片
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 盐 8克
• 水量 1200毫升

做法步骤

1、牛肋条去除多余肥油，切10厘米宽，15厘米长；清水浸泡1小时，捞出控水；

2、胡萝卜、洋葱、芹菜切块；

3、锅内加水，放入处理好的主料、调料以及水；

4、盖好锅盖，启动【酱焖牛/腐乳蹄】功能，烹饪程自动执行；

5、待烹饪结束，撇净浮油，将牛肉逆着纹路切片，淋上汤汁即可。

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