猪肉贵了，咱们来开始吃牛肉好不好？哈哈。

其实一日三餐，营养要均衡，需要补充的营养，省不下来，素菜要吃，肉类也不能长时间不吃一点，特别是正在长身体的孩子们，平时常点给孩子做牛肉吃，对长个子有好处。

所以今天我们就来吃牛肉，买牛肉的时候看到旁边的番茄很新鲜，顺手带了几个回来。大家都知道番茄营养成分丰富，但你们试过用番茄配牛肉做吗？味道也是非常棒的哦，而且孩子们特别喜欢这样吃，营养又下饭。

具体做法步骤如下，喜欢吃牛肉的朋友可以试试哦。

第一步：准备的主要食材，番茄我准备了6个小的，鸡蛋可以准备三到四个，牛肉大概一斤左右，我们这里牛肉差不多50元一斤，其实还是比猪肉贵很多吧。把这些食材都清洗干净。

第二步：把番茄切小块也可以切粒，牛肉逆着纹路切薄片，千万别顺着纹路切哦，特别是孩子吃，顺着纹路切的话是嚼不动的，牛肉切好放到大碗中备用。

第三步：准备一个小碗，碗中装少许的清水，加入2勺淀粉，把它搅拌均匀，调成水淀粉，水和粉的比例2:1那样。