4、接着这个步骤大家要特别注意了，很多人这一步就搞错了，当锅内的水一沸腾，立马把火关掉，差不多焖十分钟左右，这个时候你就会看到它的汤汁比较偏黄色。

5、一定要用这个汤水去化味噌酱，这样煮出来味噌汤非常的浓郁，非常的鲜美好喝，不知道看到这个步骤你是不是经常也做错了呢？

6、那么这个时候将残余的汤水倒入到另一个锅里面，如果喜欢豆腐的口感老一点，就和我一样先放，喜欢嫩一点最后放。锅内的汤水一沸腾，就可以把裙带菜下下去，沿着锅的边缘将我们刚刚调好的味噌汤倒进去，这个时候就不需要盖盖子，稍微给它煮2-3分钟，沸腾以后就可以关火了出锅了。

好了，这个时候的汤汁汤色不知道你们觉得怎么样呢？看到这里是不是有人会说，鸡精也没放，味精也没放盐吧，也不用放吗？恭喜你答对了，它这个味噌汤就是这么豪横呢。