4、洗净的木耳菜,全部倒入锅中,用筷子把它搅拌,拌匀以后的木耳菜颜色会比较的深,这个时候稍微的放点盐。
5、接着把肉末放进去,肉末是我提前剁好的,放入了盐和蚝油以及白胡椒粉腌制了一下,放入汤中能提高鲜香味。
6、入味以后,关火出锅,一道营养美味的家常汤品,木耳菜煮皮蛋就制作完成了,吃起来特别的滑溜大家可以试一试。
食刻tip:
1、木耳菜在价格一般都比较的便宜,在2~4块钱不等,而且它的产量非常大,自己在家里的花盆里也可以种。
2、煮木耳菜的时候,时间不能太久,它本身是特别容易熟的,煮的时候放上一点姜丝去除异味,口感会更好。