荷兰豆

荷兰豆的种子是荷兰人带到中国的，遂其把它叫做荷兰豆。数年过后，荷兰人再品尝这个经过中国人改良的荷兰豆，发现出奇的好吃，便在荷兰推广此豆为“中国豆”，也是在一定程度上纪念中荷两国的文化交流。

荷兰豆最常见的做法就是蒜蓉荷兰豆

清炒荷兰豆

1.热锅冷油，爆香蒜蓉。

2.荷兰豆倒进锅中煸炒熟后调入盐即可。

也可以炒肉，做法也简单，先炒肉，肉7分熟的时候盛起来，炒荷兰豆，最后一起翻炒均匀即可。

荷兰豆炒肉

三、豆角

豆角

豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。