很长一段时间没有更新文章了，其实已经积累了很多次做的美食，都没时间和大家分享，最近真的是蛮忙的，昨晚通宵的夜里三四点，今早八点半又开始上班了~你们愿在这里听我碎碎念么~

那么言归正传，小吃货们好久不见哦，今天和大家分享的是一道清爽的家常小炒，蚕豆炒肉丝~蚕豆呢嫩嫩的时候炒着吃味道也是极其不错的，还可以成熟的时候干燥煎炒也是很好的一道小吃哦！

1.首先我们准备需要的食材，切好的肉丝，切块的青椒，蚕豆剥好，蒜瓣和生姜（生姜发、忘记摆拍了哦）；

2.接下来我们就要开始烹饪了哦，锅内加入油烧热，放入切好蒜子和生姜爆香；

3.加入切好的肉丝大火翻炒至肉色由红变白；

4.加入切好的青椒；