均匀鼓起大泡的鱿鱼干

如果是第一次做，有可能会发现撕不懂哦！

不要顺着鱿鱼长长的身子来撕，要从腰部分成两段的横向来撕。

因为要给孩子吃，可以撕细丝一些，这样孩子好咀嚼，也好消化。

横着撕破

一般来讲，可以不需要这一招。

如果孩子觉得嚼不动，我们就可以用肉锤、厚刀背、擀面杖这些很称手的厨具来帮忙。

• 可以在烤出来之后整体捶打
• 也可以在撕成大块之后捶打
• 还可以在撕成细丝之后再捶打一下。

为什么括号里面说可选呢？

因为鱿鱼来自海洋，不用任何蘸料，吃起来就能感受到淡淡的咸味，还有鲜味。

如果还想品尝不同的风味，那么可以用生抽酱油，加上芥末作为蘸料，吃起来别有风味。

芥末生抽蘸料

鱿鱼是一种补充蛋白质的好食材，蛋白质含量很高，脂肪含量非常低，也容易消化。而且烤制成鱿鱼丝的整个过程非常方便、快捷又简单。在家里做不用额外的添加各种糖、味精、色素和防腐剂，让孩子吃的开心又健康。

还可以请孩子参与到制作的过程，体验一道美味的诞生过程，回忆美好的时光，生活就是最好的老师。