3.准备辣椒部分：【中粗】和【细】辣椒面和生白芝麻1:1:1（⚠️一定要生的，否则会糊掉就不香了），几颗花椒、切点小香葱末（可以省略），加一勺糖提鲜，加点盐调味；

4.油温在手放在油面感觉不是很烫后，一点一点（⚠️不要一次性倒入，分批！）泼进辣椒面中，要边泼边搅拌！完成了✅

安利作者

Hey我的你

⚬ 个人简介：“做一个温暖的女子。”

2015-01-26 加入下厨房，只分享过8道家常菜，然而每道都人气爆棚。

⚬ 她说，“还有哪些改良建议的，欢迎随时指导我

谢谢你们喜欢❤️

一起下厨房吧❤️”

所以总有????

很满意的厨友还愿

小阿粥

在老家做的，获得了全场称赞，爆炸开心～

君闲啊

真的好吃。第一次做男朋友全部吃完了。

蜂蜜四叶草

#一口惊艳#这个菜谱比例做出来和之前在饭店里吃的90%接近了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

有价值的讨论：烹煮鸡肉

云开123

味道超级棒，建议煮的时候划开些口子，或撕开后再得用水焖一下。我煮了10分钟，焖了5分钟，撕开还有生肉，最后撕开后又煮了1分钟。谢谢楼主的食谱，味道超级好吃！

手机用户6747_xfc1

昨天自己做了很好吃！！！就是怕鸡腿煮不熟，撕成块又煮了一次才撕成条儿的，所以肉没有那么嫩，但是还是很好吃啊????????

作者回复

1、鸡腿选得不要太大只；2、延长关火之后焖煮时间。

会吃的人，还会这么吃

21丶527

我发现可以这样吃，美滋滋啊（配图：口水鸡 面条）

谢若栩

减肥的我用鸡胸肉代替鸡腿肉，虽然柴了点，不过依旧在减肥餐里算很好吃的了！

刘媛媛1

超好吃，加了青萝卜调味????

于小冬瓜

拍了根黄瓜放进去

朝朝暮呀

我加了剁碎的泡椒和放在坛里敷过的芽菜

居居居dragon

超好吃啊！！！！！加了点芹菜末提味儿！真是太好吃了！！！