文/若凡
没有比粥更温柔的了。念予毕生流离红尘,就找不到一个似粥温柔的人。
——木心
昨天,儿子跟我说:“今天是秋天了最后一天了。”
想到他最近在学24节气歌,明白这是老师跟他们说的。但其实我们都还没意识到冬天即将来临。
今早我很早就醒了,起床后在电脑前坐了一会儿,却不知道该如何敲下第一个字,索性放弃。
进到厨房,在电饭煲中加入适量的水和米,开始煮粥。
回到客厅的时候,窗外还飘着丝丝晨雾,朦朦胧胧地能听到后面工地上工人说话的声音,他们已开始一天的劳作。
坐在沙发上翻了几页书,头脑还是混混沌沌的样子。想起之前的很多年,我都是天未亮时就打开了店门,准备好的一天的糕点,等着客人陆陆续续走进来。
那时候,最盼望的就是周末可以睡个好觉,哪怕睡个一整天呢。而回到家乡,空气中多了静谧,少了吵闹,反而失去了睡懒觉的*。
厨房中飘出粥香的时候,我还在望着窗子外面发呆,但是胃已经发出了抗议。于是,只能起身去搅拌锅里的粥。
用电饭煲熬粥,好处是不怕熬干,但是却怕扑出来。只能在翻滚时,就要用勺子支起锅盖来。我还保留着随时搅拌的习惯,想让每一颗米都熬煮均匀。
还记得在厦门时,很喜欢禾祥西路一家店里的鸭肉粥,一端上来就飘着浓浓的香味儿。细碎的葱花飘在粥上,和淡淡的酱油色粥底相称,让人食欲顿开。
朋友们都喜欢再加入鸭肉,鸭肠之类的配料,而我只钟情于那碗粥,加入一根剪碎的油条,就觉得心满意足了。
那时候,并不觉得一碗粥,会有怎样的滋味。而是在离开后,很多年之中,我回忆起厦门,那么多的美食都穿肠而过,唯有那碗粥让我久久回味。
曾记得还在网上搜过鸭肉粥的做法,但后来还是作罢,也许过了那个地方,再好的东西也吃不出那里的味道。
食物好像跟人一样,一方水土养一方人,一种味道暖一方心。
我们大郑州有名的胡辣汤,在这微寒的初冬,好似也已暖不了我这出游多年的胃。
反而是越来越喜欢淡淡的,不加任何作料的白米粥,浓浓稠稠地来一碗,放一小勺糖,甜甜的入口,心里就暗暗乐开了花。
初冬的第一天,还察觉不到天的寒,可一碗甜粥下肚,就觉得空气中也弥漫着幸福的气息。
窗外的天一点点亮起来,太阳也渐渐露出了头,阳光开始顺着窗户慢慢地爬进来,转头就能看到光的美妙。
忽然就想起这么一段话:
如果你是一碗白粥,不能急,等待懂得欣赏白粥的人。事实上,在这个花花世界之中,你并不容易被领悟;你简单,却也复杂。
可能世间很多事都如此,淡淡的东西,不容易被欣赏;但倘若遇到懂得欣赏的人,便会爱不释手。
立冬,我用一碗白粥,敬岁月无愁!
愿所有懂爱的人,清晨有粥,夜晚相守!
[心][心]
作者简介:璃若凡,执平凡之笔,抒人间沧桑的80后。作品散见于公众号和报刊,欢迎您的关注!