我一直是非常喜欢吃肉肉，不管是红烧还是煎炸，小编都是非常喜欢吃的。不过，家里面只有我一个喜欢吃肉肉，其余几位都是吃素比较多些。所以我们在做菜的时候，也会做一些素菜。我是比较喜欢吃鸭肉，鸭肉的做法也是有着很多，可以用来煎炸煮炒等，其中美味的香菇鸭肉粥就是非常好的选择了。

香菇鸭肉粥这道美食不单单是吃起来味道很赞，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是，这次我们大厨在做美味的香菇鸭肉粥的时候，还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是更棒啦。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养好吃的香菇鸭肉粥，简单易做又美味解馋，家里人特喜欢。

美味的香菇鸭肉粥

食材：香菇、鸭腿、桃园建民牛肉耗辣椒、大米、胡萝卜、大葱、生姜、香菜、胡椒粉、味精、淀粉、盐

做法：1、我们需要先把鸭腿冲洗干净，去掉鸭腿肉的骨头之后，再用刀把鸭肉切成小丁，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质后，用刀切成小块；把胡萝卜冲洗干净，切成胡萝卜丁；备用；

3、接着，把香菜摘洗干净，去掉黄叶子和根部等杂质，用刀切成香菜碎；把大米淘洗干净；备用；

4、再把大葱冲洗干净，去掉叶子等杂质，切成葱花；把姜冲洗干净，刮掉外皮，用刀切成姜末；备用；

5、往盛着鸭肉丁的盆里面，放入适量的姜末、胡椒粉、淀粉、盐和油，用手抓均匀，把鸭肉腌制一会儿；

6、再往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入大米，加入一点油，再次煮开后，转为小火；

7、然后再往锅里放入香菇丁和鸭肉丁，大火煮开，加入适量的胡椒粉、味精、淀粉和盐，煮炖到成熟入味，撒上葱花和香菜；即可；

大家看到这么可口美味的香菇鸭肉粥，是不是都觉得自己好饿啊，觉得自己都快流口水了呢，好想要马上吃上一口。心动那就快行动一下吧，各位朋友们可以按照小编上面说的香菇鸭肉粥制作方法，尝试制作一下，香菇鸭肉粥并没有那么的难，相信大家都可以做出让自己满意的香菇鸭肉粥。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！