听老一辈说，每到中秋节，街市上到处是卖菱角的人，和家家户户买菱角的人。

中秋的菱角做法通常是：用盐水煮熟后捞起，一边赏月一边当小零食吃，很有风味~

柚子是中秋节保留至今的主角之一，柚子外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿。上一代人吃柚子，仍然怀有好意头情怀，而现代年轻人吃柚子，则更多是为了健康，消除油腻。

吃完了柚子“肉”，剩下的皮也不要放过，

来一盘柚皮焖鸭，你会发现柚子的新世界！

柚子皮去掉硬层留下白瓢，水煮后沥干，

在焖制中吸饱了肉汁的柚皮纤维组织，

获得了“柚皮比肉好吃”的地位！