3、把水蜜桃、奇异果、黄桃等水果切成小丁，放入清水中浸湿。 水果可以换成自己喜欢吃的，还可以加一点坚果和果干。

4、裹上适量木薯淀粉。 用木薯淀粉或者红薯淀粉来做，可以让这道美食吃起来有QQ弹弹的口感。

5、在煮好的银耳羹中加入10g冰糖和水果丁，继续煮约3分钟。 糖的分量可以根据个人喜好调整。

6、煮至水果丁浮起后，就可以出锅享用咯~ 冷藏后口感会更佳！

小贴士

工具：小汤锅 熟练耗时：40mins（不含泡发时间） 适合对象：对以上食材不过敏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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