第三步：进烤箱

烤箱220度预热5分钟后，放入烤盘，烤15分钟。直到烤的蒜蓉有一点点焦香最好。

烤好的虾很容易脱壳，肉质很嫩，蒜蓉很香。

老阿姨的小失误

我经常和值友开玩笑说，老阿姨做饭不接收任何的中差评，但并不代表我不知道自己什么时候做的不好。比如这次吧，一些地方的小失误，显露无疑，说出来和大家分享一下：

1.看着上图烤制出来的成品，大家也发现了，虾处理的不是很到位，直接影响了品相。没有上锅不觉得，一端出来，马上暴露了真相。如果这是个命题作文，这里的立意可是老高了！来来来，评论区作答起来！！

2.我后来仔细想了想，烤制的时候，如果时间长了，虾老了不好吃，时间短了，蒜蓉不焦香不好吃，怎么能两全其美呢？我可以试试下次直接先炒蒜蓉，或者热油淋蒜蓉弄成半熟，再上烤盘激发一下香气。有没有人准备这样做？做完了评论区反馈一下撒！！

下期预告

吃肉吃了这么久，你们腻了没？要不我们下次喝汤吧？老阿姨当年在广州求学，专业学识一般般，唯二掌握的就是一口粤语和一手煲汤的手艺。虽然北方人喝汤的氛围没有那么浓厚，但是越来越多的人开始接受并欣赏老广的那一煲汤了。老广的靓汤精髓就在食材的新鲜及药膳合一。我们不能光大吃，还要大喝！走！买汤锅去！！